菊花一般對肝臟無危害，反而有諸多益處，但在過敏、過量飲用、與特定藥物相互作用、特殊體質、變質飲用等情況下可能產生不良影響等。
1. 過敏：部分人對菊花過敏，接觸或飲用後，免疫系統會將其識別為外來有害物質，啓動免疫反應，釋放組胺等化學物質，可能引發皮疹、瘙癢等皮膚症狀，也可能累及肝臟，導致肝功能指標異常，影響肝臟正常代謝和解毒功能。
2. 過量飲用：菊花性寒涼，過量飲用會使體內寒氣積聚，損傷脾胃陽氣。脾胃運化功能受影響，會導致水谷精微運化失常，影響肝臟的氣血供應。且肝臟代謝負擔加重，長期可能影響肝臟正常功能。
3. 與特定藥物相互作用：菊花中的成分可能與某些藥物發生相互作用。如正在服用抗凝血藥物的人群，菊花可能增強藥物效果，增加出血風險，影響肝臟對藥物的代謝，干擾肝臟正常功能。
4. 特殊體質：本身脾胃虛寒、陽虛體質人群，飲用菊花後，寒涼之性會加重體內虛寒症狀，影響脾胃對食物的消化吸收，間接影響肝臟的營養供應，不利於肝臟健康。
5. 變質飲用：菊花保存不當易變質，滋生細菌、霉菌等微生物。飲用變質菊花泡的水，微生物及其毒素進入人體，增加肝臟解毒負擔，嚴重時可損害肝臟細胞，影響肝臟功能。
日常飲用菊花時，要確保其品質良好，不過量飲用。特殊體質人群或正在服藥者，飲用前最好咨詢醫生建議，以保障肝臟健康。一般來說，每天飲用菊花茶的量控制在3-5克左右即可。孕婦及哺乳期婦女應避免使用菊花。飲用後出現食慾減退、尿液變深等症狀時，及時就醫檢查肝功能。總體而言，菊花並非肝毒性物質，正確使用下是安全的養生選擇。關鍵在於把握“適量”原則，結合自身體質調整用法，並通過正規渠道購買優質產品。
