縱隔氣腫禁食水主要與減少胃腸道氣體產生、避免加重縱隔壓力、防止誤吸、利於觀察病情、促進恢復等有關。
1. 減少胃腸道氣體產生：進食進水後，胃腸道蠕動消化食物過程中會產生大量氣體。這些氣體可能通過膈肌的一些潛在通道進入縱隔，從而加重縱隔氣腫的程度。禁食水可有效減少胃腸道氣體的來源，降低縱隔內氣體進一步增多的風險。
2. 避免加重縱隔壓力：吞咽動作會使胸腔內壓力發生變化，進食水時，食物和水通過食管進入胃腸道，可能導致胸腔內壓力波動，進而加重縱隔氣腫對周圍組織和器官的壓迫，禁食水可避免這種因吞咽導致的壓力變化對縱隔的不良影響。
3. 防止誤吸：縱隔氣腫患者可能存在呼吸功能受影響等情況，此時吞咽功能可能也會受到一定干擾。若不禁食水，容易發生誤吸，導致肺部感染等嚴重併發症，禁食水可有效預防誤吸的發生。
4. 利於觀察病情：禁食水期間，醫生能更準確地觀察患者縱隔氣腫的變化情況，排除因進食進水等因素導致的病情干擾，以便及時調整治療方案。
5. 促進恢復：減少胃腸道相關活動，可使身體將更多能量用於自身修復，有助於縱隔氣腫的吸收和恢復。
縱隔氣腫患者在禁食水期間要積極配合醫護人員的安排。待病情穩定，醫生評估可以進食進水後，再逐步恢復正常飲食。恢復飲食初期也要遵循少食多餐原則，選擇易消化食物，避免劇烈運動，定期復查，以便及時瞭解身體恢復狀況。
