吃土鱉中毒可能出現消化系統症狀、神經系統症狀、心血管系統症狀、血液系統症狀、皮膚症狀等。
1. 消化系統症狀：吃土鱉中毒後，消化系統往往最先受到影響，會出現惡心、嘔吐的現象，這是身體對有毒物質的一種自我保護反應。還會伴有腹痛，疼痛程度不一，可為隱痛、脹痛甚至劇痛，同時可能出現腹瀉，大便次數增多，嚴重時可呈水樣便，導致身體脫水和電解質紊亂。
2. 神經系統症狀：神經系統也會出現異常，中毒者可能會感到頭暈，頭部昏沈不適，影響正常的平衡感和行動能力。還可能出現頭痛，疼痛部位和性質多樣。嚴重時會導致抽搐，肌肉不自主地強烈收縮，對身體造成極大傷害。
3. 心血管系統症狀：心血管系統會出現心悸症狀，自覺心跳異常，可伴有心慌、心前區不適。還可能導致血壓下降，影響身體各器官的血液灌注，引發一系列併發症。
4. 血液系統症狀：血液系統方面，可能出現凝血功能障礙，導致皮膚瘀斑、鼻出血、牙齦出血等，嚴重影響身體的正常凝血機制。
5. 皮膚症狀：皮膚可能出現皮疹，表現為紅斑、丘疹等多種形態，伴有瘙癢感，給患者帶來不適。
日常食用中藥材時，務必謹慎。要確保來源安全、炮製規範。若對某種中藥材的使用存在疑問，應咨詢專業醫生或藥師，嚴格遵循其指導，避免因不當食用引發中毒等不良後果，保障自身健康安全。
