痛風的發生主要是由於體內嘌呤含量過高，從而導致血尿酸堆積，當血尿酸量過高時，就會導致痛風的發生，從而引起一些症狀出現，如可導致痛風關節炎，導致關節變形，形成痛風石等，所以針對痛風患者，要注意做好防治工作，其中在飲食上就要禁忌觸碰四條紅線，分別是：
1.脂肪高的食物：對於一些肥肉等含脂肪高的食物，要禁忌食用，因為脂肪多的食物會影響尿酸的排出，尤其是對痛風併發高脂血症患者，更要注意控制脂肪的攝入量，以防加重病情。
2.嘌呤高的食物：痛風患者要禁忌吃一些嘌呤含量高的食物，如動物內臟、骨髓，還有一些海味及豆類等 。而嘌呤是細胞核中的一種成分，所以只要有細胞的食物就會含有嘌呤，其中動物性食品中嘌呤含量是最多的，要盡量少吃。
3.禁酒：對一些強烈刺激之物，如調味品或香料要避免，還有酒也要忌，因為酒精易導致體內乳酸堆積，從而會對尿酸排出有抑製作用，導致尿酸增多而誘發痛風。
4.忌食火鍋：因為火鍋含嘌呤量是很高的，主要是它的原料都是一些高嘌呤之物，如動物內臟還有各種海鮮，如果在吃火鍋時再飲啤酒，那麼對痛風危害更大，所以建議痛風患者要避免吃火鍋。
上面就是關於痛風患者不能吃的一些食物，這些食物對於尿酸排泄有影響，可導致體內血尿酸增高，從而引起痛風發作，所以建議痛風患者平時要避免進食這些食物，另外對於一些可抑制尿酸排出的藥物也要禁忌，建議每天要多喝水，及時補充水分，清淡飲食，少吃鹽，這樣才能更好的防治痛風，減少發作。
