吃了重復利用的醬料會得乙肝嗎

我昨天吃牛雜的時候，吃了重復利用的醬料，但是店主應該有重新煮開那個醬料。我在想，如果醬料里含有乙肝病毒，會不會導致感染乙肝呢？但是我吃牛雜沾醬料時都是趁燙才吃。而且吃的時候也不覺得有甚麼血腥味，嘴裡也沒有出血的感覺。會有這個危險嗎？可以看到店主是有重新煮開過那個醬料的