杏仁豆漿露：大人小孩能否飲用？

杏仁豆漿露，大人適量飲用一般是沒問題的，但對於小孩，尤其是 6 歲小孩，需要謹慎。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁，苦杏仁含有一定量的氫氰酸，有一定毒性。如果您製作的杏仁豆漿露味道發苦，可能是使用了苦杏仁，或者甜杏仁的處理不當。雖然已煮熟，但仍不建議小孩飲用。大人如果要喝，也應少量嘗試，觀察有無不適。建議您下次製作時，選用甜杏仁，並確保充分處理，以保證安全和口感。