慢性胰腺炎的症狀有腹痛、胰腺外分泌功能不全、胰腺內分泌功能不全、腹部包塊、黃疸等。
1. 腹痛：是慢性胰腺炎最主要症狀，疼痛程度不一，可為隱痛、鈍痛、鑽痛甚至劇痛。疼痛常位於上腹部，可向背部放射，疼痛發作頻率不定，飲酒、進食油膩食物等常可誘發或加重疼痛。
2. 胰腺外分泌功能不全：表現為食慾減退、腹脹、消化不良，尤其是對脂肪和蛋白質消化吸收不良，可出現脂肪瀉，糞便量多、色淡、有惡臭，表面常可見油脂滴。
3. 胰腺內分泌功能不全：隨著病情進展，胰島細胞受損，胰島素分泌減少，可引發糖尿病，出現多飲、多食、多尿及體重減輕等症狀。
4. 腹部包塊：少數患者因胰腺局部炎症包裹、假性囊腫形成等，可在上腹部觸及包塊，包塊質地不一，邊界多不清晰。
5. 黃疸：若炎症累及膽總管，導致膽總管狹窄或梗阻，可出現黃疸，表現為皮膚、鞏膜黃染，同時可伴有尿色加深、大便顏色變淺等。
慢性胰腺炎患者日常要注意飲食規律，避免暴飲暴食，嚴格戒酒，減少高脂肪、高蛋白質食物攝入。應定期就醫復查，按照醫生的囑咐進行規範治療，積極控制症狀，延緩疾病進展，提高生活質量。
