吃飯愛噎可能是由進食過快、食物過硬、食管狹窄、食管炎、食管痙攣等情況引起。
1. 進食過快：吃飯速度太快，沒有充分咀嚼食物，食物較大塊就進入食管，容易引起噎食。應養成細嚼慢嚥的習慣，每口食物咀嚼15 - 20次左右，這樣能讓食物更好地被咀嚼細碎，便於吞咽。
2. 食物過硬：食用質地堅硬的食物，如堅果、乾饃等，在吞咽時可能會因難以通過食管而噎住。盡量將這類食物加工得更軟爛，比如堅果可以磨成粉，乾饃泡軟後再吃。
3. 食管狹窄：先天發育異常或後天因外傷、手術等導致食管內徑變窄，食物通過受阻就容易噎食。輕度狹窄可通過食管擴張術改善，嚴重時可能需手術治療。
4. 食管炎：食管黏膜受刺激發生炎症，會導致食管黏膜水腫，影響食物正常通過。要避免食用辛辣、刺激性食物，戒煙戒酒，可遵醫囑服用抑酸藥、黏膜保護劑等藥物治療。
5. 食管痙攣：食管肌肉不自主強烈收縮，使食物通過困難。要注意放鬆心情，避免精神緊張，可通過熱敷腹部、喝溫水等緩解痙攣。
日常要注意調整飲食習慣，吃飯時保持專注，避免邊吃邊說話或大笑。若經常出現吃飯愛噎的情況，應及時就醫檢查，明確原因並進行針對性治療 。
