嬰幼兒牛奶蛋白過敏可通過多種方法進行處理，如回避過敏原、使用特殊配方奶粉、藥物治療、益生菌治療、必要時進行手術治療等。
1.回避過敏原：牛奶蛋白過敏的嬰幼兒應嚴格回避牛奶蛋白及含牛奶蛋白的食物。因為過敏原的持續刺激會導致過敏症狀持續或加重，回避過敏原是治療的基礎。家長應仔細閱讀食品標籤，避免給嬰幼兒食用可能含有牛奶蛋白的食物。
2.特殊配方奶粉：對於牛奶蛋白過敏的嬰幼兒，可選用深度水解蛋白配方奶粉或氨基酸配方奶粉。這些配方奶粉中的蛋白質經過特殊處理，將大分子蛋白質分解為小分子肽段或氨基酸，降低了過敏原性，有助於緩解過敏症狀。如深度水解蛋白配方奶粉中的雀巢肽敏舒、美贊臣安敏健、紐太特等。
3.藥物治療：遵醫囑用藥，如抗組胺藥氯雷他定糖漿、西替利嗪滴劑、撲爾敏片等，可緩解過敏引起的皮膚瘙癢、紅腫等症狀。糖皮質激素如潑尼松片、地塞米松片、氫化可的松片等，可用於嚴重過敏反應的治療，但需在醫生指導下使用。
4.益生菌治療：適當補充益生菌，如雙歧桿菌四聯活菌片、枯草桿菌二聯活菌顆粒、布拉氏酵母菌散等，有助於調節腸道菌群，增強腸道屏障功能，從而減輕過敏反應。
5.手術治療：在極少數情況下，如出現嚴重的胃腸道併發症，可能需要進行手術治療。但手術治療通常是最後的選擇，且需要根據具體情況進行評估。
嬰幼兒牛奶蛋白過敏需要家長密切關注孩子的症狀，及時就醫，並在醫生的指導下進行治療和飲食管理。同時，要注意孩子的營養均衡，保證其生長髮育的需求。
