產氣菌腸炎的表現有腹痛、腹瀉、發熱、便血、休克等。
1. 腹痛：產氣菌腸炎發作時，腸道因細菌感染及炎症刺激，會出現較為劇烈的疼痛，多為陣發性絞痛，疼痛部位常以臍周為主，這是由於產氣菌在腸道內大量繁殖，產生氣體，導致腸管擴張、痙攣，進而引發疼痛。
2. 腹瀉：產氣菌破壞腸道正常的消化吸收功能，致使腸道蠕動加快，水分吸收不完全，從而出現頻繁腹瀉症狀。糞便多為稀水樣，嚴重時一天可達十餘次，這會導致身體水分和電解質大量丟失。
3. 發熱：產氣菌及其釋放的毒素進入血液，刺激機體免疫系統，引起免疫反應，導致體溫調節中樞紊亂，進而出現發熱症狀，體溫可高達38℃甚至更高。
4. 便血：產氣菌對腸道黏膜造成嚴重損傷，使黏膜下血管破裂出血，血液隨糞便排出，表現為便血。便血的顏色可鮮紅或暗紅，嚴重程度不一。
5. 休克：若產氣菌腸炎病情嚴重，未得到及時有效治療，大量體液丟失、毒素吸收等可導致循環功能障礙，引發休克，出現面色蒼白、四肢厥冷、血壓下降等症狀。
產氣菌腸炎症狀多樣且可能較為嚴重。日常要注意飲食衛生，避免食用不潔食物，養成良好的洗手習慣。一旦出現上述症狀，應及時就醫，嚴格遵醫囑進行治療，包括使用抗生素、補充水分和電解質等，以促進病情恢復，防止併發症發生 。
