小兒急性胃腸炎的表現有嘔吐、腹瀉、腹痛、發熱、脫水等。
1. 嘔吐：小兒急性胃腸炎初期常出現嘔吐症狀，多為胃內容物，頻繁程度不一，可能在進食後不久即發生，嚴重時呈噴射性嘔吐，這是由於胃腸道受到炎症刺激，引起胃部肌肉強烈收縮所致。
2. 腹瀉：大便次數明顯增多，每日可達數次甚至十幾次，大便性狀改變，多為稀便、水樣便，嚴重時可帶有黏液或血絲，這是腸道黏膜因炎症受損，吸收和分泌功能紊亂造成的。
3. 腹痛：患兒常表現為陣發性腹痛，疼痛部位多在臍周，疼痛程度輕重不一，發作時小兒可能會哭鬧不安、蜷縮身體，因為胃腸道平滑肌痙攣引起。
4. 發熱：部分患兒會伴有發熱症狀，體溫高低不等，可為低熱，也可能出現高熱，這是身體對炎症的一種免疫反應。
5. 脫水：由於頻繁嘔吐和腹瀉，體內水分和電解質大量丟失，若未及時補充，容易出現脫水症狀，如皮膚乾燥、眼窩凹陷、口唇乾裂、尿量減少等，嚴重脫水會影響身體各器官功能。
日常生活中，要注意小兒飲食衛生，不吃不潔食物，餐具定期消毒。若小兒出現上述症狀，應及時就醫，嚴格遵醫囑治療，合理調整飲食，保證充足休息，促進身體恢復。
