寶寶上吐下瀉不吃東西可能是餵養不當、腹部著涼、感染、過敏、先天性腸道畸形等因素，需要針對病因治療，可採取的方法有調整餵養、保暖、抗感染、規避過敏原、手術治療等。
1. 餵養不當：餵養過多、過快，食物種類突然改變等都可能導致寶寶胃腸功能紊亂，出現上吐下瀉不吃東西的情況。應合理調整餵養方式，遵循少量多次原則，適當延長餵奶間隔時間，給胃腸足夠的休息時間，根據寶寶年齡和消化能力選擇合適的食物。
2. 腹部著涼：寶寶腹部保暖不到位，寒冷刺激會引起胃腸蠕動加快，導致嘔吐、腹瀉。要注意給寶寶腹部保暖，可使用熱水袋或熱毛巾熱敷腹部，但要注意溫度適宜，避免燙傷，也可給寶寶穿上肚兜。
3. 感染：病毒、細菌等病原體感染腸道，引發炎症，致使寶寶出現此類症狀。病毒感染多為自限性，主要是對症治療，如口服補液鹽防止脫水；細菌感染則需根據藥敏結果使用抗生素治療。
4. 過敏：牛奶蛋白過敏等情況可引起寶寶胃腸道反應。需明確過敏原並規避，如對牛奶蛋白過敏，可更換為深度水解奶粉或氨基酸奶粉餵養。
5. 先天性腸道畸形：如腸閉鎖、先天性巨結腸等較為罕見的情況也可能導致。通常需要通過手術等方式進行治療，術後還需進行相應的護理和康復。
日常要注意科學餵養寶寶，根據天氣變化及時增減衣物，注意飲食衛生。若寶寶症狀持續不緩解或出現精神萎靡、尿量減少等嚴重情況，需及時就醫，嚴格遵醫囑進行治療和護理 。
