一般來說，喝咖啡不一定會出現高血壓。咖啡對血壓的影響因人而異，有些人可能在飲用後血壓有所上升，而另一些人則不受影響。
咖啡中含有咖啡因等成分，這些成分會刺激交感神經，促使腎上腺素等激素分泌，導致心跳加快、血管收縮，進而可能使血壓升高。但不同人的身體對咖啡因的敏感度不同，所以反應也有差異。
個體的基礎健康狀況、是否長期大量喝咖啡等因素也會影響血壓變化。本身就有高血壓傾向或心血管疾病的人群，喝咖啡後血壓升高的可能性或許更大。而長期規律喝咖啡的人，身體可能會逐漸適應咖啡因的刺激，血壓波動相對較小。
咖啡的衝泡方式、飲用量等也有影響。比如，濃縮咖啡中咖啡因含量較高，可能比普通咖啡對血壓的影響更明顯。過量飲用咖啡，攝入過多咖啡因，也會增加血壓上升的風險。
在日常生活中，飲用咖啡時要關注自身身體反應。如果飲用後出現頭暈、心慌等不適症狀，可能提示血壓有波動。適量飲用咖啡，一般每天不超過 400 毫克咖啡因較為適宜。若本身患有高血壓等疾病，更要謹慎，必要時咨詢醫生建議，以維護心血管健康。
