黑桑葚乾具有補肝腎、烏發、養血安神、生津潤燥、增強免疫力等功效。
1. 補肝腎：黑桑葚乾歸肝腎經，能滋養肝腎，對於肝腎陰虛所導致的腰膝酸軟、頭暈目眩等症狀有一定的調理作用，可改善因肝腎不足引起的身體虛弱狀況，助力身體恢復元氣。
2. 烏發：其富含的營養成分有助於促進黑色素的生成，從而使頭髮變得烏黑亮麗，對於因肝腎虧虛導致的頭髮早白、枯黃等問題，有一定的改善效果，能讓頭髮保持健康狀態。
3. 養血安神：黑桑葚乾可補充血液，緩解血虛引起的面色萎黃等情況，同時還能寧心安神，對於失眠多夢、心神不寧等症狀有一定的調節作用，幫助放鬆身心，提高睡眠質量。
4. 生津潤燥：能緩解津傷口渴的症狀，增加口中津液分泌，對於內熱消渴等情況有一定的改善作用，減輕因津液不足帶來的不適。
5. 增強免疫力：含有多種營養物質，如維生素、礦物質等，這些成分能增強機體的抵抗力，提高身體的免疫功能，幫助抵御外界病菌的侵襲。
日常食用黑桑葚乾時，要注意適量，不可過量食用，以免引起腸胃不適。由於其糖分較高，糖尿病患者需謹慎食用。若身體存在特殊疾病或正在服藥，食用前最好咨詢醫生建議，確保安全合理地發揮其功效。
