嬰兒食物轉換是指嬰兒在生長髮育過程中，從單純依靠母乳或配方奶餵養逐漸過渡到接受其他食物的過程。這一過程標誌著嬰兒飲食結構的重要轉變，對其營養攝入、生長髮育以及口腔功能的發展都具有關鍵意義。
嬰兒在出生後的前幾個月，主要以母乳或配方奶作為營養來源。但隨著月齡的增加，單純的奶類已無法滿足其日益增長的營養需求，此時就需要引入其他食物。食物轉換一般從6月齡左右開始，首先引入的通常是富含鐵的泥糊狀食物，如強化鐵的米粉。之後，逐漸添加蔬菜泥、水果泥、蛋黃等。隨著嬰兒咀嚼和吞咽能力的進一步發展，可逐漸過渡到半固體食物，如爛麵條、肉末粥等，最終實現向固體食物的轉變。
食物轉換不僅是為嬰兒提供更豐富的營養，還能鍛鍊其口腔肌肉，促進咀嚼、吞咽和語言能力的發展。在進行食物轉換時，要遵循循序漸進的原則，每次只添加一種新食物，觀察嬰兒是否有過敏或不適反應。同時，食物的質地應根據嬰兒的年齡和咀嚼能力逐漸調整。要注意食物的衛生和安全，確保嬰兒能夠健康地適應新食物。若對食物轉換過程有任何疑問，建議咨詢專業醫生或營養師的意見。
