吃榴蓮過敏的表現有皮膚瘙癢、皮疹、口腔腫脹、呼吸道症狀、胃腸道不適等。
1. 皮膚瘙癢：食用榴蓮後，過敏者的皮膚會出現明顯瘙癢感，這是身體免疫系統對榴蓮中的某些成分產生反應的常見表現，瘙癢程度因人而異，可能會持續一段時間。
2. 皮疹：過敏引發的皮疹形態多樣，可能是紅斑、丘疹等，可出現在身體的不同部位，如面部、頸部、四肢等，嚴重程度不同，有的皮疹範圍較小，有的則可能遍布較大面積皮膚。
3. 口腔腫脹：口腔黏膜在接觸榴蓮後可能出現腫脹現象，包括嘴唇、舌頭、咽喉等部位，會導致說話、進食等活動受到影響，還可能伴有疼痛或異物感。
4. 呼吸道症狀：較為嚴重的過敏反應可能累及呼吸道，出現打噴嚏、流鼻涕、咳嗽、氣喘等症狀，因為呼吸道黏膜受到過敏原刺激，引發了一系列的過敏反應。
5. 胃腸道不適：食用榴蓮後，部分過敏者會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道症狀，這是由於胃腸道對榴蓮中的過敏原產生了免疫反應，影響了正常的消化功能。
吃榴蓮過敏的症狀表現多樣，若出現上述過敏症狀，應立即停止食用榴蓮，並及時就醫。在日常生活中，對榴蓮過敏者要避免接觸榴蓮及其製品，以防過敏症狀再次發作。若不確定是否對榴蓮過敏，食用時可先少量嘗試，觀察身體反應。
