吃龍蝦過敏的症狀有皮膚瘙癢、紅斑、嘔吐、腹瀉、呼吸困難等。
1. 皮膚瘙癢：食用龍蝦過敏後，皮膚會出現明顯的瘙癢感，這是由於身體免疫系統對龍蝦中的某些成分產生反應，刺激皮膚神經末梢所致，瘙癢程度因人而異，嚴重時會讓人忍不住搔抓。
2. 紅斑：皮膚上會出現大小不等、形狀各異的紅斑，多呈紅色或粉紅色，可出現在身體的各個部位，如面部、頸部、四肢等，紅斑的出現是過敏反應在皮膚表面的直觀表現。
3. 嘔吐：過敏反應可能影響到消化系統，導致胃部肌肉收縮，引發嘔吐現象。這是身體試圖排出過敏原的一種自我保護機制，但頻繁嘔吐會對身體造成不適和損傷。
4. 腹瀉：腸道在過敏刺激下，蠕動功能紊亂，水分吸收異常，從而出現腹瀉症狀。腹瀉次數不定，嚴重時可能導致身體脫水和電解質失衡。
5. 呼吸困難：較為嚴重的過敏症狀，是由於過敏引發呼吸道黏膜水腫，氣道變窄，氣體進出受阻。患者會感到呼吸費力、喘息，甚至可能危及生命。
吃龍蝦過敏症狀多樣，輕重程度不同。若食用龍蝦後出現上述症狀，應立即停止食用，並及時就醫。日常要注意瞭解自身過敏史，避免接觸過敏原。就醫後嚴格遵醫囑進行治療和護理，以防過敏症狀加重或反復。
