胃腸出血表現有嘔血、黑便、便血、頭暈乏力、腹痛等。
1. 嘔血：當胃腸出血量較大、出血速度較快時，血液會反流至食管，經口腔嘔出。嘔出的血液顏色可因出血部位和時間不同而有所差異，可為鮮紅色、暗紅色或咖啡渣樣。鮮紅色血液提示出血部位靠近食管或胃，且出血較急；暗紅色血液可能是血液在胃內停留一段時間後被胃酸作用所致；咖啡渣樣則是血液經胃酸充分作用後形成的。
2. 黑便：這是胃腸出血較為常見的表現之一。由於血液在腸道內經過消化液的作用，血紅蛋白中的鐵與腸道內的硫化物結合形成硫化鐵，使糞便顏色變黑，質地通常較軟且發亮，類似柏油樣，故又稱柏油便。一般每日出血量在50 - 100毫升以上時，即可出現黑便。
3. 便血：當出血部位靠近直腸或出血量較大、血液在腸道內停留時間較短時，可出現便血。便血的顏色多為鮮紅色，可與糞便混合，也可在排便後滴出或噴射而出。
4. 頭暈乏力：胃腸出血導致體內血液丟失，有效循環血量減少，會引起腦部供血不足，從而出現頭暈症狀。同時，身體因失血導致能量供應不足，會感到乏力，活動耐力下降。
5. 腹痛：胃腸出血時，血液刺激胃腸道黏膜及周圍組織，可引發不同程度的腹痛。疼痛性質多樣，可為隱痛、脹痛、絞痛等，疼痛部位與出血部位相關，如胃潰瘍出血多表現為上腹部疼痛。
日常生活中，若出現上述症狀，應及時就醫檢查。一旦確診胃腸出血，需積極配合治療，嚴格遵循醫生的飲食建議，避免食用辛辣、粗糙等刺激性食物，以防加重出血。同時，要注意休息，避免劇烈運動，定期復查，以便及時瞭解病情變化。
