胃腸炎是胃腸道黏膜的炎症性疾病，通常由病毒、細菌、寄生蟲感染或飲食不當、藥物刺激等因素引起。患者常出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等症狀，部分患者還可能伴有發熱、乏力等全身症狀。
胃腸炎的症狀表現多樣。腹痛多為上腹部或臍周的疼痛，可為陣發性或持續性。腹瀉的程度輕重不一，輕者每日數次，重者可達數十次，糞便可為水樣便或黏液膿血便。惡心、嘔吐也是常見症狀，嘔吐物多為胃內容物。患者可能會有發熱、頭痛、肌肉酸痛等全身症狀，嚴重時可出現脫水、電解質紊亂等併發症。
胃腸炎的治療方法主要包括以下幾個方面。一是一般治療，患者應注意休息，避免勞累，適當補充水分和電解質，以防止脫水和電解質紊亂。飲食方面，應選擇清淡、易消化的食物，如米粥、麵條等，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。二是對症治療，對於腹痛明顯的患者，可使用解痙止痛藥，如阿托品、山莨菪鹼等；對於腹瀉嚴重的患者，可使用止瀉藥，如蒙脫石散、洛哌丁胺等；對於惡心、嘔吐的患者，可使用止吐藥，如多潘立酮、胃復安等。三是對因治療，如果是細菌感染引起的胃腸炎，可根據藥敏試驗結果選擇合適的抗生素進行治療；如果是病毒感染引起的胃腸炎，一般不需要使用抗生素，可進行對症治療，等待病情自行恢復。
胃腸炎患者在治療過程中，應遵醫囑按時服藥，注意休息，保持良好的飲食習慣。如果症狀持續不緩解或加重，應及時就醫，以便進行進一步的檢查和治療。同時，要注意個人衛生，勤洗手，避免交叉感染。
