中藥煎法及注意事項是許多人關心的問題。正確的煎藥方法能夠充分發揮中藥的藥效，而瞭解注意事項則能確保煎藥過程的安全和有效。
中藥的煎法如下：
一、煎藥工具
以砂鍋、瓦罐為好，也可用搪瓷器皿、不鏽鋼鍋，但忌用鐵器、銅器。
2.煎藥前準備
將藥材用清水浸泡30分鐘左右，但具體時間需根據藥材的質地和季節進行調整。
3.煎藥方法
1. 加水量：一般以超過藥物表面2 - 3釐米為宜。
2. 火候：先用武火大火煮沸，再用文火小火保持微沸狀態。
3. 煎煮時間：根據藥物的性質和功效確定，一般感冒藥煮沸後15 - 20分鐘，滋補藥煮沸後30 - 60分鐘。
4. 煎煮次數：一般煎煮2次，將兩次藥液混合後分次服用。
在煎藥過程中，還需要注意以下事項：
按照醫生的處方要求進行煎藥，包括藥材的種類、劑量和煎煮方法。注意藥材的特殊處理要求，如有些藥材需要先煎、後下、包煎等。煎藥時要注意攪拌，防止藥物粘底或燒焦。藥液煎好後應及時濾出，避免藥液長時間放置在鍋中。服用中藥時應遵循醫生的建議，注意飲食禁忌和藥物相互作用。
