對於糖尿病患者來說，控制血糖是非常重要的。血糖高時，需要通過飲食調節來幫助降低血糖。
一些食物有助於降低血糖。首先是蔬菜，如菠菜、芹菜、西蘭花等，富含膳食纖維，能延緩碳水化合物的吸收，有助於控制血糖。其次是全穀物，如糙米、燕麥、全麥麵包等，它們的膳食纖維含量高，消化吸收相對較慢，可避免血糖迅速升高。豆類也是不錯的選擇，如黑豆、紅豆、綠豆等，富含蛋白質和膳食纖維，對血糖控制有益。水果方面，可選擇一些低糖水果，如蘋果、柚子、草莓等，但要注意控制食用量。
飲食調節雖然對控制血糖有幫助，但不能替代藥物治療。糖尿病患者應按照醫生的建議進行治療，定期監測血糖，根據血糖情況調整飲食和藥物。同時，要保持適量的運動，如散步、慢跑、游泳等，有助於提高身體對胰島素的敏感性，進一步控制血糖。要注意避免高糖、高脂肪、高鹽的食物，如糖果、油炸食品、醃制食品等，以免影響血糖控制。
