鮮核桃是一種營養豐富的堅果，適量食用一般不會上火，但如果過量食用，可能會引起上火症狀。
吃鮮核桃是否上火，與個人體質以及食用量有關。鮮核桃中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質等營養成分，對身體有很多益處。如果食用過多，可能會導致體內熱量積聚，出現口乾、咽喉腫痛、口腔潰瘍等上火症狀。
如果吃核桃上火了，可以採取以下措施。要減少核桃的食用量，避免繼續加重上火症狀。要增加飲水量，多喝水可以幫助緩解口乾等症狀，促進身體的新陳代謝。還可以適當食用一些具有清熱降火作用的食物，如綠豆、苦瓜、西瓜等。如果上火症狀較為嚴重，建議及時就醫，在醫生的指導下進行治療。
每個人的體質不同，對食物的反應也有所差異。在食用鮮核桃時，要根據自己的身體狀況適量食用，避免出現不適症狀。如果在食用過程中出現過敏等不良反應，應立即停止食用，並及時就醫。
