胃炎的治療方法包括調整飲食、藥物治療、心理調節、中醫治療、手術治療等。
1.調整飲食：胃炎患者的胃黏膜通常較為脆弱，需要避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡等，以免加重胃黏膜的損傷。同時，應增加蔬菜、水果等富含維生素和纖維素的食物的攝入，有助於促進胃黏膜的修復。建議飲食規律，少食多餐，避免暴飲暴食。如小米粥、南瓜粥、山藥粥等，這些食物易於消化，不會給胃帶來過大的負擔。
2.藥物治療：常用的藥物有抗酸藥，如氫氧化鋁片、碳酸氫鈉片、鋁碳酸鎂咀嚼片，可中和胃酸，緩解胃痛、反酸等症狀；胃黏膜保護劑，如枸櫞酸鉍鉀膠囊、硫糖鋁混懸凝膠、膠體果膠鉍膠囊，能在胃黏膜表面形成保護膜，減輕炎症刺激；促胃腸動力藥，如多潘立酮片、莫沙必利分散片、西沙必利膠囊，可促進胃腸蠕動，緩解胃脹、惡心等症狀。
3.心理調節：長期的精神緊張、焦慮、抑鬱等情緒可能會導致胃酸分泌過多，加重胃炎症狀。患者應保持良好的心態，學會放鬆自己，如通過聽音樂、散步、旅遊等方式緩解壓力。必要時，可尋求心理醫生的幫助。
4.中醫治療：中醫治療胃炎的方法包括中藥治療、針灸、艾灸等。中藥治療需根據患者的具體情況進行辨證論治，常用的中藥有黨參、白術、茯苓、陳皮、半夏等。針灸和艾灸則通過刺激穴位，調節胃腸功能，緩解胃炎症狀。
5.手術治療：如果胃炎病情嚴重，經藥物治療無效，或出現胃出血、穿孔、幽門梗阻等併發症時，可能需要進行手術治療。手術方法包括胃部分切除術、胃黏膜切除術等。
胃炎患者在治療的同時，還應注意養成良好的生活習慣，避免過度勞累，保證充足的睡眠。戒煙限酒，避免服用對胃黏膜有損傷的藥物。定期進行胃鏡檢查，以便及時瞭解病情的變化。
