甘草和陳皮搭配具有多種功效，如理氣健脾、燥濕化痰、止咳平喘、調和諸藥等。
1.理氣健脾：陳皮辛香走竄，溫通苦燥，入脾胃經，有行氣、除脹、燥濕的功效，可用於治療脾胃氣滯、濕阻引起的脘腹脹滿、食少吐瀉等症。甘草味甘，性平，歸脾、胃經，具有補脾益氣的作用，可用於治療脾胃虛弱、倦怠乏力等症。陳皮與甘草配伍，可增強理氣健脾的功效，適用於脾胃氣滯、脾虛濕困者。
2.燥濕化痰：陳皮辛散溫通，能燥濕化痰，理氣寬胸，為治痰之要藥。其治濕痰壅肺之咳嗽痰多，常與半夏、茯苓等同用；治寒痰咳嗽，多與乾姜、細辛、五味子等同用。甘草能祛痰止咳，可用於多種咳喘之證。其性平和，能潤肺止咳，適用於肺燥咳嗽；與化痰止咳藥配伍，可增強止咳祛痰的作用。陳皮與甘草合用，燥濕化痰之力增強，適用於痰濕阻肺之咳嗽痰多。
3.止咳平喘：甘草能潤肺止咳，其所含的甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明顯的鎮咳作用；甘草還有平喘作用，能促進咽喉及支氣管的分泌，使痰容易咳出，緩解支氣管平滑肌痙攣。陳皮所含的揮發油有刺激性祛痰作用，對氣管有微弱的擴張作用。二者配伍，可增強止咳平喘的功效，適用於咳嗽氣喘者。
4.調和諸藥：甘草味甘，性平，具有緩和藥性、調和諸藥的功效。在中藥方劑中，甘草常被用作使藥，以調和方中諸藥的性味，使不同性味的藥物能夠協同發揮作用，減少藥物的不良反應。陳皮與甘草配伍，甘草可緩和陳皮的辛燥之性，使陳皮的藥效更加平和持久。
甘草和陳皮雖然具有一定的藥用價值，但使用時應根據個人體質和病情在醫生的指導下進行，避免自行用藥。同時，對於過敏體質者，應謹慎使用，以免引起過敏反應。
