白癜風患者在飲食方面需要注意，可多食用一些有助於病情恢復的食物，如黑芝麻、黑豆、核桃、瘦肉、動物肝臟、新鮮蔬菜等。
1.黑芝麻：黑芝麻富含多種營養物質，如維生素 E、B 族維生素、不飽和脂肪酸等，具有抗氧化、促進黑色素合成的作用。患者可適量食用黑芝麻糊、黑芝麻餅等。
2.黑豆：黑豆中含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質等，對提高機體免疫力、促進黑色素生成有一定的幫助。可以將黑豆煮粥或製成豆漿飲用。
3.核桃：核桃富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素 E 等，有助於改善皮膚狀況，促進黑色素的合成。可直接食用或加入糕點中。
4.瘦肉：瘦肉是優質蛋白質的良好來源，有助於維持身體正常的生理功能，為黑色素的合成提供必要的營養支持。可選擇雞肉、牛肉、豬肉等瘦肉，以煮、蒸等健康的方式烹飪。
5.動物肝臟：動物肝臟富含維生素 A、B 族維生素、鐵等營養成分，對皮膚健康有益，可適當食用。
白癜風患者在飲食上要注意營養均衡，避免食用辛辣刺激性食物和富含維生素 C 的食物。同時，要保持良好的生活習慣，避免暴曬和精神壓力過大，遵醫囑進行治療。
