茶樹菇紅棗枸杞雞湯具有豐富的營養價值，主要有增強免疫力、補氣養血、健脾益胃、護肝明目、抗氧化等功效。
1.增強免疫力：茶樹菇富含多糖、膳食纖維及多種氨基酸，可激活免疫細胞活性；雞肉提供優質蛋白質和微量元素，促進抗體合成；紅棗中的維生素C與枸杞多糖協同提升機體抵抗力，尤其適合體虛易感人群。
2.補氣養血：紅棗含鐵量高且富含維生素C，促進鐵吸收；枸杞中的β-胡蘿蔔素與雞肉的B族維生素協同造血。對面色蒼白、頭暈乏力等氣血不足症狀有調理作用，女性經期後或產後尤為適宜。
3.健脾益胃：茶樹菇的膳食纖維與雞油結合，既助消化又緩解油膩；紅棗甘溫補中，枸杞滋養肝陰。三者配合可改善脾胃虛弱引起的食慾不振、腹脹便溏，尤其適合慢性胃炎或消化功能弱者。
4.護肝明目：枸杞中的玉米黃質和β-胡蘿蔔素可過濾藍光，保護視網膜；菊花（若添加）與茶樹菇的抗氧化成分協同減輕肝火上炎導致的眼乾澀、視物模糊。長期用眼者飲用可輔助預防視力下降。
5.抗氧化：茶樹菇的酚類化合物、枸杞的枸杞多糖及紅棗的環磷酸腺苷均具強抗氧化性，可清除自由基，延緩細胞氧化；雞肉的彈性蛋白則促進皮膚修復。長期飲用可改善皮膚暗沈，減少色斑生成。
在日常生活中，飲食的均衡和多樣化是保持健康的重要因素。雖然茶樹菇紅棗枸杞雞湯具有一定的營養價值和保健功效，但也應根據個人體質和健康狀況適量食用。如果有特殊的健康問題或飲食需求，建議咨詢醫生或專業的營養師。
