茯苓糕具有健脾滲濕、寧心安神、增強免疫力、利水消腫、降血糖血脂等作用。
1. 健脾滲濕：茯苓糕中的茯苓具有健脾滲濕的功效，能夠幫助改善脾胃功能，促進消化，緩解食慾不振、腹脹、腹瀉等症狀。脾胃是人體消化吸收的重要器官，脾胃功能正常，人體才能更好地吸收營養物質，維持身體健康。
2. 寧心安神：茯苓還具有寧心安神的作用，可用於緩解失眠多夢、心悸、健忘等症狀。現代社會生活壓力大，容易出現精神緊張、焦慮等情緒問題，導致睡眠質量下降。食用茯苓糕有助於緩解這些問題，提高睡眠質量。
3. 增強免疫力：茯苓中含有多種營養成分，如多糖、蛋白質、氨基酸等，這些成分能夠增強人體免疫力，提高身體的抵抗力，預防疾病的發生。免疫力是人體自身的防禦機制，免疫力強的人能夠更好地抵御外界病原體的侵襲，保持身體健康。
4. 利水消腫：茯苓具有利水消腫的作用，可用於緩解水腫、小便不利等症狀。水腫是由於體內水液代謝失調，導致水液瀦留於體內而引起的。食用茯苓糕有助於促進水液代謝，消除水腫。
5. 降血糖血脂：一些研究表明，茯苓還具有一定的降血糖、血脂的作用，對於預防和治療糖尿病、高血脂等疾病有一定的輔助作用。但茯苓糕不能替代藥物治療，如果患有相關疾病，還需在醫生的指導下進行治療。
雖然茯苓糕具有多種功效，但每個人的體質不同，對茯苓糕的反應也可能有所不同。在食用茯苓糕時，應根據自己的身體狀況適量食用。如果出現不適症狀，應及時停止食用，並咨詢醫生的意見。
