亞硝酸鈉中毒可能是誤食、過量使用、食品加工不當、工業污染、藥物副作用等因素，需要針對病因治療，可採取的方法有催吐、洗胃、導瀉、解毒治療等。
1. 誤食：誤將亞硝酸鈉當作食鹽使用，導致中毒。應立即進行催吐，如刺激咽喉部，促使胃內容物排出，並盡快送往醫院進行洗胃和導瀉治療。可遵醫囑使用藥用炭片、硫酸鎂溶液、聚乙二醇電解質散等藥物。
2. 過量使用：在食品加工或某些工業生產中，過量使用亞硝酸鈉。一旦發現，應停止接觸亞硝酸鈉，並及時就醫。治療方法包括洗胃、導瀉，以及使用亞甲藍注射液等解毒藥物。
3. 食品加工不當：食品加工過程中，未能正確控制亞硝酸鈉的使用量。要加強食品加工的規範管理，避免此類情況發生。中毒後需及時就醫，進行相應的治療，如遵醫囑使用維生素C片、葡萄糖注射液、呋塞米片等，以促進毒物排出。
4. 工業污染：工業生產中排放的含亞硝酸鈉廢水、廢氣等，對環境造成污染，進而可能導致人體中毒。應加強環境保護，減少工業污染。中毒後需盡快脫離污染環境，並送往醫院進行治療，可能會用到依地酸鈣鈉膠囊、二巰丁二鈉注射液、硫代硫酸鈉注射液等解毒藥物。
5. 藥物副作用：某些藥物中含有亞硝酸鈉成分，使用不當可能引起中毒。用藥時應嚴格按照醫囑，避免自行用藥。中毒後應立即停藥，並就醫治療，醫生可能會根據具體情況使用相應的解毒藥物和對症治療藥物。
在日常生活中，要注意加強對亞硝酸鈉的管理，避免誤食和濫用。在食品加工中，要嚴格按照規定使用食品添加劑。同時，對於工業生產中涉及亞硝酸鈉的環節，要加強環保措施，防止對環境和人體造成危害。如果出現疑似亞硝酸鈉中毒的症狀，應及時就醫，以便得到及時有效的治療。
