雞蛋過敏可能是遺傳因素、免疫系統異常、腸道屏障功能不完善、蛋白質成分敏感以及食物交叉反應等因素，需要針對病因治療，可採取的方法有避免接觸過敏原、藥物治療等。
1. 遺傳因素：如果家族中有過敏史，個體可能更容易對雞蛋過敏。這種情況下，應瞭解家族過敏史，盡量避免食用可能引起過敏的食物，如雞蛋。
2. 免疫系統異常：免疫系統對雞蛋中的蛋白質產生過度反應，導致過敏症狀。可通過增強自身免疫力，如適當運動、保持良好的生活習慣來緩解。
3. 腸道屏障功能不完善：腸道黏膜的屏障功能較弱，使雞蛋中的蛋白質更容易進入體內，引發過敏反應。可通過補充益生菌，如雙歧桿菌四聯活菌片、地衣芽孢桿菌活菌膠囊、酪酸梭菌活菌膠囊，來改善腸道微生態，增強腸道屏障功能。
4. 蛋白質成分敏感：對雞蛋中的某些蛋白質成分特別敏感，從而引起過敏。確診後應嚴格避免食用雞蛋及含有雞蛋成分的食品。
5. 食物交叉反應：對其他與雞蛋有相似蛋白質結構的食物過敏，可能導致對雞蛋也產生過敏反應。需要仔細甄別過敏原，避免誤食。
在日常生活中，雞蛋過敏者應注意飲食，仔細查看食品標籤，避免誤食含有雞蛋成分的食物。若不慎誤食出現過敏症狀，應及時就醫，遵循醫生的建議進行治療。
