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葡萄的作用

發佈時間:2025-04-30 11:55:23
劉青副主任醫師 北京大學第三醫院

葡萄是一種常見的水果,具有豐富的營養價值,具有補充營養、抗氧化、助消化、緩解疲勞、輔助降血壓等作用。

1.補充營養:葡萄富含多種維生素,如維生素 C、維生素 B 族等,以及礦物質,如鉀、鎂、鈣等,能夠為人體提供所需的營養物質,維持身體正常的生理功能。

2.抗氧化:葡萄中含有豐富的多酚類物質,如原花青素、白藜蘆醇等,這些物質具有較強的抗氧化作用,能夠清除體內自由基,減緩細胞老化,預防多種慢性疾病的發生。

3.助消化:葡萄中含有一定量的果酸,能夠促進胃液分泌,幫助消化,緩解消化不良、胃脹等症狀。

4.緩解疲勞:葡萄中含有豐富的葡萄糖和果糖,能夠迅速為人體提供能量,緩解疲勞,增強體力。

5.輔助降血壓:葡萄中的鉀元素含量較高,有助於維持體內鈉鉀平衡,促進鈉離子的排出,從而起到輔助降低血壓的作用。

雖然葡萄有諸多好處,但也需適量食用。葡萄中含有一定的糖分,過量食用可能會導致血糖升高。葡萄在食用前應徹底清洗,以去除表面的農藥殘留。

葡萄的作用
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