雞蛋里放白胡椒具有多種功效，如溫中散寒、增進食慾、補充營養等作用。
1. 溫中散寒：白胡椒性溫熱，具有溫中散寒的作用。在雞蛋中加入白胡椒，對於脾胃虛寒所致的腹痛、腹瀉等症狀有一定的緩解作用。食用後可以促進身體的血液循環，增強身體的抵抗力，幫助身體抵禦寒冷和疾病。
2. 增進食慾：白胡椒具有獨特的辛辣味道，能夠刺激唾液和胃液的分泌，從而增進食慾。將白胡椒加入雞蛋中，可以使雞蛋的味道更加豐富，提高的食慾，尤其適合食慾不振的人群食用。
3. 補充營養：雞蛋是一種營養豐富的食品，富含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等多種營養成分。白胡椒中也含有一定的營養物質，如胡椒鹼、揮發油等。將雞蛋和白胡椒搭配食用，可以為身體提供更全面的營養，有助於維持身體的正常生理功能。
白胡椒雖然有一定的保健作用，但並不是所有人都適合食用。對於陰虛火旺、消化道潰瘍等人群，應謹慎食用或避免食用。飲食調理只是保健的一部分，如果身體出現不適，應及時就醫，遵循醫生的建議進行治療。
