人參酒具有大補元氣、補脾益肺、安神益智、提高免疫力、緩解疲勞等作用。適量飲用人參酒對身體有一定的益處，但需注意飲用方法和禁忌。
1.大補元氣：人參是一種名貴的中藥材，具有大補元氣的功效。人參酒可以補充人體的元氣，增強身體的抵抗力，對於身體虛弱、氣短乏力、久病體虛等人群有一定的滋補作用。
2.補脾益肺：人參酒還具有補脾益肺的功效，可以改善脾胃虛弱、食慾不振、肺虛咳嗽等症狀。
3.安神益智：人參酒能夠調節神經系統，具有安神益智的作用。對於失眠多夢、健忘、心神不寧等症狀有一定的緩解效果。
4.提高免疫力：人參中含有多種營養成分，如人參皂苷、多糖等，這些成分可以提高人體的免疫力，增強機體的抗病能力。
5.緩解疲勞：適量飲用人參酒可以促進血液循環，緩解身體的疲勞感，使人精力充沛。
人參酒雖然有一定的保健作用，但並非適合所有人飲用。孕婦、哺乳期婦女、兒童以及患有高血壓、糖尿病、心臟病等慢性疾病的人群應避免飲用。飲用人參酒時應適量，不宜過量飲用，以免引起不良反應。如果在飲用過程中出現不適症狀，應及時停止飲用並就醫。
