黃芪和枸杞泡水喝具有增強免疫力、滋補肝腎、保護心血管、抗疲勞、調節血糖等作用。
1.增強免疫力：黃芪含有多種活性成分，如黃芪多糖等，能夠增強人體的免疫功能，提高機體的抵抗力。枸杞中的枸杞多糖也具有免疫調節作用，兩者搭配泡水喝有助於增強身體的防禦能力。
2.滋補肝腎：枸杞具有滋補肝腎、益精明目的功效。對於肝腎陰虛引起的腰膝酸軟、頭暈目眩、視力減退等症狀有一定的改善作用。黃芪則有益氣固表的作用，與枸杞搭配，可起到協同滋補肝腎的效果。
3.保護心血管：黃芪具有一定的降壓作用，能夠擴張血管，改善血液循環。枸杞中的多種成分對心血管系統也有保護作用，如降低血脂、抗動脈粥樣硬化等。黃芪和枸杞泡水喝，對心血管健康有益。
4.抗疲勞：黃芪和枸杞都有一定的抗疲勞作用。黃芪可以增加能量儲備，提高機體的耐力。枸杞能夠提高身體的應激能力，緩解疲勞症狀。飲用黃芪枸杞水可以幫助在工作或學習中保持良好的精神狀態。
5.調節血糖：黃芪中的一些成分具有調節血糖的作用，能夠幫助降低血糖水平。枸杞也對血糖有一定的調節作用，可減輕糖尿病患者的症狀。但黃芪和枸杞泡水喝不能替代藥物治療糖尿病，患者仍需遵循醫生的建議進行治療。
雖然黃芪和枸杞泡水喝有諸多益處，但每個人的體質不同，飲用時應根據自身情況適量飲用。如果有特殊的健康問題或正在服用其他藥物，建議在醫生的指導下飲用。
