胃癌切除術可能會對身體造成一定的功能損害，其原因包括胃容量減少、消化吸收功能障礙、營養物質缺乏、術後併發症以及心理因素等。
1. 胃容量減少：
胃切除術後，胃的容量明顯減小，導致進食量減少。患者可能會出現飽腹感較快，容易飢餓，但又不能大量進食的情況。這會影響患者的營養攝入和能量供應。
2. 消化吸收功能障礙：
胃是消化過程中的重要器官，切除部分或全部胃後，消化功能會受到影響。胃酸和胃蛋白酶的分泌減少，食物的初步消化不完全。同時，胃的蠕動和排空功能也會改變，影響食物在胃腸道的傳輸和消化吸收。
3. 營養物質缺乏：
由於胃的消化和吸收功能受損，患者可能會出現營養物質的缺乏。例如，維生素 B12、鐵、鈣等營養素的吸收可能會受到影響，導致貧血、骨質酥鬆等問題。
4. 術後併發症：
胃癌切除術可能會引發一些術後併發症，如吻合口瘻、腸梗阻、腹腔感染等。這些併發症不僅會給患者帶來身體上的痛苦，還可能進一步影響身體的功能和康復。
5. 心理因素：
面對癌症和手術的雙重打擊，患者往往會出現心理壓力和情緒問題，如焦慮、抑鬱等。這些心理因素可能會影響患者的食慾和消化功能，進而對身體的康復產生不利影響。
在胃癌切除術後，患者需要注意飲食的調整，逐漸適應胃容量的變化。應選擇易消化、營養豐富的食物，少量多餐，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物。同時，患者要保持良好的心態，積極配合治療和康復訓練。如果出現身體不適或異常情況，應及時就醫。
