腰果含有豐富的營養成分，具有多種功效與作用，如補充營養、保護心血管、增強免疫力、潤腸通便、美容養顏等。
1.補充營養：腰果富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等多種營養成分，能為人體提供所需的能量和營養物質，維持身體正常的生理功能。
2.保護心血管：腰果中的不飽和脂肪酸有助於降低膽固醇水平，減少心血管疾病的發生風險。同時，腰果中的維生素E等抗氧化物質，能夠保護心血管細胞免受自由基的損傷。
3.增強免疫力：腰果中含有多種維生素和礦物質，如維生素B1、B6、鋅、鎂等，這些營養成分有助於提高身體的免疫力，增強抵抗力，預防疾病的發生。
4.潤腸通便：腰果中含有豐富的油脂，能夠潤滑腸道，促進腸道蠕動，緩解便秘症狀。
5.美容養顏：腰果中的維生素E具有抗氧化作用，能夠延緩皮膚衰老，保持皮膚彈性和光澤。同時，腰果中的不飽和脂肪酸有助於維持皮膚的水分和油脂平衡，使皮膚更加健康。
雖然腰果具有多種功效與作用，但也需要適量食用。過量食用腰果可能會導致體重增加、消化不良等問題。對於過敏體質的人來說，食用腰果可能會引起過敏反應，應謹慎食用。
