慢性咽炎和食道癌的吞咽不暢在以下方面存在區別：
1.發病原因：慢性咽炎多由急性咽炎反復發作、長期吸煙飲酒、空氣污染等因素引起；食道癌主要與長期吸煙飲酒、飲食習慣不良、遺傳等因素有關，是惡性腫瘤。
2.吞咽困難程度：慢性咽炎的吞咽不暢通常較輕，多表現為咽部異物感，吞咽時可能有輕微梗阻感；食道癌的吞咽困難會逐漸加重，從吞咽固體食物困難發展到吞咽液體食物也困難。
3.伴隨症狀：慢性咽炎常伴有咽乾、咽癢、刺激性咳嗽等症狀；食道癌除了吞咽困難外，還可能出現胸骨後疼痛、消瘦、乏力等症狀。
4.建議慢性咽炎主要通過去除病因、局部治療如含漱液、含片等方法緩解症狀；食道癌則需要根據病情採取手術、放療、化療等綜合治療。
5.預後：慢性咽炎經過積極治療，症狀多可緩解，但容易反復發作；食道癌如果能早期發現並治療，預後較好，晚期食道癌預後較差。
無論是慢性咽炎還是食道癌，都需要引起重視。如果出現吞咽不暢等症狀，應及時就醫，進行相關檢查，以明確診斷，並採取相應的治療措施。同時，要養成良好的生活習慣，戒煙限酒，避免食用過燙、過硬的食物，保持口腔衛生。
