茯苓是多孔菌科真菌茯苓的乾燥菌核，而白茯苓是茯苓的一種，是白色部分的茯苓。它們的區別如下：
1.外觀顏色：茯苓的顏色不完全一致，而白茯苓的顏色相對較白。茯苓：整體顏色多樣，可能包含一些褐色或灰色部分。白茯苓：顏色較為潔白。
2.功效側重：茯苓具有利水滲濕、健脾寧心的功效，而白茯苓在這些功效的基礎上，可能更側重於健脾利濕。茯苓：利水滲濕、健脾寧心的作用較為均衡。白茯苓：健脾利濕的作用相對更為突出。
3.適用病症：茯苓適用於多種水濕病症及心神不安等，白茯苓則更常用於脾虛濕盛的病症。茯苓：可用於水腫、痰飲、脾虛洩瀉、心悸失眠等。白茯苓：對脾虛導致的濕氣重、食慾不佳等症狀較為適用。
4.炮製方法：在炮製過程中，對茯苓不同部分的處理有所不同，從而得到白茯苓。茯苓：經過一般的炮製加工。白茯苓：是將茯苓的白色部分單獨分離出來進行加工。
5.市場價格：由於白茯苓的加工相對較為複雜，且功效有一定側重，因此價格可能會略高於茯苓。茯苓：價格相對較為親民。白茯苓：價格可能稍高一些。
在使用茯苓或白茯苓時，應根據自身的體質和病情，在醫生的指導下合理選擇和使用，以達到最佳的治療效果。
