兒童手脫皮可能由多種原因引起，如皮膚乾燥、濕疹、手癬、維生素缺乏、剝脫性角質松解症等。一般來說，兒童手脫皮可以掛皮膚科、兒科等。
1.皮膚科：如果孩子的手脫皮伴有皮膚發紅、瘙癢、皮疹等症狀，皮膚科醫生會通過檢查皮膚的外觀、症狀以及可能進行一些實驗室檢查，如真菌檢測等，來確定是否為濕疹、手癬等皮膚疾病引起的脫皮。
2.兒科：兒科醫生可以對孩子的整體健康狀況進行評估，包括營養狀況、是否存在其他系統的疾病等。如果手脫皮是由於維生素缺乏等全身性原因引起的，兒科醫生可以進行相應的診斷和治療。
3.營養科：如果懷疑孩子的手脫皮與營養缺乏有關，如維生素 A、B 族維生素等，營養科醫生可以通過評估孩子的飲食結構，進行相關的營養檢測，提供合理的飲食建議和營養補充方案。
4.免疫科：在一些情況下，手脫皮可能與免疫系統異常有關，如某些自身免疫性疾病。免疫科醫生會進行相關的免疫指標檢查，以確定是否存在免疫方面的問題。
5.其他：如果經過以上科室的檢查仍無法明確原因，可能需要多學科會診，進一步探討可能的病因並制定治療方案。
在日常生活中，家長應注意孩子的手部護理，保持手部清潔，避免接觸刺激性物質，根據季節變化選擇合適的護手產品。同時，要注意孩子的飲食均衡，保證攝入足夠的營養物質。如果孩子手脫皮的情況持續不緩解或加重，應及時就醫，遵醫囑進行治療。
