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毛菜的功效與作用是甚麼

發佈時間:2025-03-26 08:56:05
王海泉主任醫師 山東省立醫院

毛菜是一種常見的蔬菜,具有多種功效與作用,如提供營養、促進消化、增強免疫力等。

1. 提供營養:

毛菜富含維生素、礦物質和膳食纖維等營養成分。其中,維生素C、B族維生素、鐵、鈣等含量較為豐富,能夠為人體提供所需的營養物質,維持身體正常的生理功能。

2. 促進消化:

毛菜中的膳食纖維可以增加腸道蠕動,促進食物的消化和吸收,預防便秘等消化系統問題。

3. 增強免疫力:

毛菜中含有的多種營養成分有助於提高身體的免疫力,增強抵抗力,預防疾病的發生。

在日常生活中,食用毛菜時需要注意選擇新鮮的食材,並進行適當的清洗和烹飪,以確保食品安全和營養成分的保留。同時,每個人的身體狀況和營養需求不同,應根據自身情況合理食用毛菜及其他蔬菜,保持均衡的飲食結構。

毛菜的功效與作用是甚麼
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