掉頭髮可以通過飲食來進行一定的改善，如黑豆、黑芝麻、核桃、菠菜、三文魚等。
1.黑豆：黑豆中含有豐富的維生素、蛋黃素及黑色素等物質，具有營養保健作用，有助於頭髮生長。黑豆可以煮食或製成豆漿飲用。
2.黑芝麻：黑芝麻富含多種營養成分，如維生素E、B族維生素等，對頭髮健康有益。可以將黑芝麻炒熟後直接食用，或者加入糕點中。
3.核桃：核桃含有多種維生素和礦物質，如維生素B6、鋅等，有助於滋養頭髮。可直接食用核桃，也可將其加入粥或其他食物中。
4.菠菜：菠菜富含維生素A和C、鐵等營養成分，這些營養物質對頭髮的生長和健康很重要。可以將菠菜涼拌、炒食或做湯。
5.三文魚：三文魚中含有豐富的蛋白質、維生素D和Omega-3脂肪酸，有助於保持頭髮的健康。可以烤、煎或製成生魚片食用。
除了通過飲食來改善掉發問題，還應注意保持良好的生活習慣，如規律作息、減少壓力、避免頻繁燙染頭髮等。如果掉發情況較為嚴重，建議及時就醫，尋求專業醫生的幫助。
