黃酒具有多種功效與作用，如促進血液循環、補充營養、驅寒保暖、增進食慾、緩解疲勞等。但也有一些禁忌如不宜過量飲用、孕婦及哺乳期婦女不宜飲用、患有某些疾病的人不宜飲用、不宜與某些藥物同時服用等。
一、黃酒的功效與作用
1. 促進血液循環：黃酒中含有一定量的酒精，能夠促進血液循環，增強新陳代謝，有助於預防心血管疾病。
2. 補充營養：黃酒富含多種氨基酸、維生素、礦物質等營養成分，適量飲用可以補充人體所需的營養物質。
3. 驅寒保暖：在寒冷的季節，適量飲用黃酒可以起到驅寒保暖的作用，緩解身體的寒冷感。
4. 增進食慾：黃酒具有獨特的風味，能夠刺激食慾，促進消化液的分泌，有助於改善消化功能。
5. 緩解疲勞：黃酒中的營養成分能夠為身體提供能量，緩解疲勞，提高身體的抵抗力。
二、黃酒的禁忌
1. 不宜過量飲用：黃酒中含有酒精，過量飲用會對肝臟、胃等器官造成損害，還可能導致血壓升高、肥胖等問題。
2. 孕婦及哺乳期婦女不宜飲用：黃酒中的酒精可能會對胎兒或嬰兒的發育產生不良影響，因此孕婦及哺乳期婦女應避免飲用。
3. 患有某些疾病的人不宜飲用：如患有高血壓、心臟病、肝病、糖尿病等疾病的人，應在醫生的指導下飲用黃酒，以免加重病情。
4. 不宜與某些藥物同時服用：黃酒中的酒精可能會影響某些藥物的吸收和代謝，如降壓藥、降糖藥、抗生素等，因此在服用這些藥物期間應避免飲用黃酒。
黃酒雖然具有一定的功效與作用，但在飲用時需要注意適量，避免過量飲用對身體造成損害。同時，對於特殊人群和患有某些疾病的人，應在醫生的指導下飲用。
