手指甲起皮可能是由多種原因引起的，如缺乏維生素、皮膚乾燥、真菌感染、外傷、長期接觸化學物質等。
1. 缺乏維生素：體內缺乏維生素 A、B 族等，會影響指甲的正常生長，導致指甲起皮。可通過多吃富含維生素的食物，如胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、豆類等進行改善。
2. 皮膚乾燥：手部皮膚過於乾燥，指甲周圍的皮膚缺乏水分，容易出現起皮現象。應注意手部保濕，使用護手霜等產品。
3. 真菌感染：指甲受到真菌感染，如灰指甲的早期症狀可能表現為指甲起皮。需保持手部清潔，若情況嚴重，應及時就醫，使用抗真菌藥物治療。
4. 外傷：指甲受到外力撞擊或擠壓，可能會導致指甲起皮。一般待指甲自然生長，新的指甲長出後，起皮現象會逐漸改善。
5. 長期接觸化學物質：經常接觸洗滌劑、染髮劑等化學物質，會對指甲和周圍皮膚造成刺激，引起起皮。在接觸此類物質時，可佩戴手套進行防護。
在日常生活中，要注意保持手部的清潔和保濕，避免指甲受到外傷，均衡飲食，以維持指甲的健康。如果手指甲起皮的情況持續不緩解或伴有其他異常症狀，應及時就醫，以便明確原因並進行相應的治療。
