山楂是一種常見的中藥，具有多種作用，如消食化積、行氣散瘀、化濁降脂等。
1. 消食化積：
山楂味酸甘，性微溫，歸脾、胃、肝經。其具有消食化積的作用，尤其對於肉食積滯效果顯著。山楂中含有的有機酸等成分，能夠增加胃液分泌，提高胃蛋白酶活性，促進食物的消化吸收。在飲食過量或食用油膩食物後，適量食用山楂或飲用山楂水，有助於緩解胃脘脹滿、食慾不振、噯腐吞酸等症狀。
2. 行氣散瘀：
山楂具有行氣散瘀的功效。可用於治療瘀血經閉、產後瘀阻、心腹刺痛、疝氣疼痛等病症。山楂能通行氣血，化瘀散結，對於瘀血阻滯所致的各種疼痛有一定的緩解作用。
3. 化濁降脂：
現代研究表明，山楂還具有化濁降脂的作用。山楂中的黃酮類化合物等成分，能夠降低血清膽固醇、甘油三酯水平，預防和治療動脈粥樣硬化及高血脂症。
在使用山楂時，需要注意適量食用，避免過量引起胃酸過多等不適。對於脾胃虛弱、胃酸過多者應慎用。如果需要使用山楂治療疾病，建議在醫生的指導下進行，以確保用藥安全有效。
