舞茸具有多種功效與作用，包括增強免疫力、抗腫瘤、降血糖、降血壓、調節血脂等。
1. 增強免疫力：
舞茸中含有豐富的多糖類物質，如β-葡聚糖，這些物質能夠激活人體的免疫系統，增強免疫細胞的活性，提高人體的抵抗力，幫助人體抵御疾病的侵襲。
2. 抗腫瘤：
研究表明，舞茸中的多糖成分具有抗腫瘤的作用。可以抑制腫瘤細胞的生長和擴散，誘導腫瘤細胞凋亡，同時還能夠增強機體對腫瘤的免疫監視功能，提高腫瘤治療的效果。
3. 降血糖：
舞茸中的多糖可以促進胰島素的分泌，提高胰島素的敏感性，從而降低血糖水平。舞茸還能夠抑制腸道對葡萄糖的吸收，減少血糖的來源，對於糖尿病患者的血糖控制具有一定的幫助。
4. 降血壓：
舞茸中的一些成分具有擴張血管的作用，能夠降低血壓，減少心血管疾病的發生風險。
5. 調節血脂：
舞茸可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平，提高高密度脂蛋白膽固醇的含量，有助於預防動脈粥樣硬化等心血管疾病的發生。
在日常生活中，雖然舞茸具有一定的保健作用，但不能替代藥物治療。如果患有疾病，應及時就醫，遵循醫生的建議進行治療。同時，在食用舞茸或其他保健品時，應注意適量，避免過度食用引起不適。
