炒雞內金具有多種作用和功效，包括健胃消食、澀精止遺、通淋化石等。
1. 健胃消食：
炒雞內金中含有胃激素、角蛋白、氨基酸等成分，能夠增加胃液分泌量和胃腸消化能力，加快胃的排空速率。對於飲食積滯、小兒疳積等病症有較好的治療效果。它可以緩解消化不良引起的腹脹、腹痛、食慾不振等症狀，提高人體對營養物質的吸收和利用。
2. 澀精止遺：
炒雞內金具有固精縮尿的作用，可用於治療遺精、遺尿等病症。對於腎氣不固所致的上述症狀，炒雞內金能夠起到一定的調理和改善作用。
3. 通淋化石：
炒雞內金可以化堅消石，通淋利尿，用於治療泌尿系統結石，如腎結石、輸尿管結石、膀胱結石等。它能夠促進結石的排出，減輕泌尿系統的梗阻和炎症。
在日常生活中，使用炒雞內金時應根據個人體質和病情在醫生的指導下合理用藥。同時，保持良好的飲食習慣和生活方式，對於維護身體健康也具有重要意義。
