竹米具有豐富的營養價值和多種功效作用，包括補充營養、健脾開胃、清熱解毒、增強免疫力等。
1. 補充營養：
竹米中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質等營養成分，能夠為人體提供所需的營養物質，維持身體的正常生理功能。
2. 健脾開胃：
竹米具有健脾開胃的作用，能夠促進消化液的分泌，增強胃腸蠕動，改善食慾不振、消化不良等症狀。
3. 清熱解毒：
竹米有一定的清熱解毒功效，可幫助清除體內的熱毒，緩解口乾舌燥、咽喉腫痛、便秘等熱症。
4. 增強免疫力：
竹米中含有的多種營養成分有助於提高人體的免疫力，增強機體對疾病的抵抗力，預防疾病的發生。
在食用竹米時，應根據個人體質和健康狀況適量食用。如果有特殊的健康問題或飲食需求，建議在專業人士的指導下進行選擇和食用。
