頭髮長白可能是缺以下幾種物質等：維生素 B12、葉酸、銅、鐵、蛋白質等。
1. 維生素 B12：缺乏維生素 B12 可能導致神經系統受損，影響造血功能，進而影響頭髮的黑色素生成，使頭髮變白。
2. 葉酸：葉酸參與 DNA 的合成和修復，缺乏葉酸會影響細胞的正常代謝，包括頭髮細胞，可能導致頭髮變白。
3. 銅：銅是合成黑色素的重要輔助因子，缺乏銅會影響黑色素的合成，使頭髮變白。
4. 鐵：鐵是血紅蛋白的組成部分，缺鐵會導致貧血，影響頭髮的營養供應，可能引起頭髮變白。
5. 蛋白質：頭髮的主要成分是蛋白質，缺乏蛋白質會影響頭髮的生長和健康，導致頭髮變白。
頭髮變白的原因是多方面的，除了上述物質的缺乏外，還可能與遺傳、年齡、壓力、疾病等因素有關。如果頭髮變白的情況較為嚴重或伴有其他不適症狀，應及時就醫，進行全面的檢查，以確定病因並採取相應的治療措施。同時，保持健康的生活方式，如均衡飲食、適量運動、減輕壓力等，也有助於維持頭髮的健康。
