切完山藥胳膊癢應根據山藥皮中的皂角素、山藥黏液中的植物鹼、皮膚過敏、皮膚乾燥、接觸性皮炎等病因治療，可採取的方法有清洗、塗抹藥物等。
1. 山藥皮中的皂角素：山藥皮中含有皂角素，這種物質接觸到皮膚後，容易刺激皮膚，引發瘙癢。當出現這種情況，應盡快用大量清水沖洗胳膊，將皮膚上殘留的皂角素沖洗掉。還可以用白醋塗抹在瘙癢部位，因為白醋中的酸性成分能中和皂角素的鹼性，緩解瘙癢。若瘙癢較為嚴重，可遵醫囑外用爐甘石洗劑、丁酸氫化可的松乳膏、復方醋酸地塞米松乳膏。
2. 山藥黏液中的植物鹼：山藥黏液里的植物鹼會對皮膚產生刺激，導致胳膊癢。發現胳膊癢後，要立即用流動的水沖洗胳膊，盡量去除黏液。之後用肥皂清洗，進一步清潔皮膚並減輕刺激。要是症狀明顯，可遵醫囑口服氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片、依巴斯汀片。
3. 皮膚過敏：本身皮膚敏感的人，接觸山藥後可能引發過敏反應，出現瘙癢症狀。首先要避免再次接觸山藥，然後用清水洗淨胳膊。可在局部塗抹一些溫和的保濕霜，舒緩皮膚。嚴重時需遵醫囑服用馬來酸氯苯那敏片、富馬酸酮替芬片、鹽酸奧洛他定片。
4. 皮膚乾燥：皮膚處於乾燥狀態時，接觸山藥後可能因受到刺激而瘙癢。應及時用溫水清洗胳膊，隨後塗抹滋潤度高的身體乳，保持皮膚水分。也可以用熱毛巾適當熱敷胳膊，促進血液循環。必要時遵醫囑外用尿素維E乳膏、維生素E乳、硅油乳膏。
5. 接觸性皮炎：接觸山藥後，皮膚可能發生炎症反應，出現瘙癢、紅腫等。需盡快用清水沖洗接觸部位，避免搔抓。可在醫生指導下外用氧化鋅軟膏、莫匹羅星軟膏、夫西地酸乳膏。
切完山藥胳膊癢處理後，要注意觀察胳膊皮膚狀況，若瘙癢、紅腫等症狀持續不緩解甚至加重，應及時就醫。近期避免胳膊皮膚再次接觸刺激性物質，保持皮膚清潔，飲食上盡量避免食用辛辣、海鮮等易加重症狀的食物。
