磷蝦油具有改善心血管健康、緩解關節炎症、增強抗氧化與抗炎能力、促進皮膚健康、支持大腦功能等功效。
1. 改善心血管健康：磷蝦油中的Omega-3脂肪酸能降低血液中甘油三酯水平，抑制血小板過度聚集，同時磷脂結構更易被人體吸收。研究表明，規律攝入可減少動脈粥樣硬化風險，對高血壓患者輔助調節血壓具有積極意義。
2. 緩解關節炎症：EPA成分通過抑制促炎因子如前列腺素E2的合成，減輕類風濕性關節炎等疾病的腫脹與疼痛。臨床試驗顯示，連續服用12周磷蝦油可使骨關節炎患者的晨僵時間縮短約30%。
3. 增強抗氧化與抗炎能力：蝦青素作為強效抗氧化劑，清除自由基的能力是維生素E的550倍，協同Omega-3形成雙重抗炎體系。這種組合作用可降低慢性炎症性疾病風險，包括代謝綜合徵相關併發症。
4. 促進皮膚健康：磷脂結構幫助Omega-3直達皮膚細胞膜，增強皮膚屏障功能，改善乾燥、濕疹等狀況。蝦青素還能減少紫外線引起的膠原蛋白降解，2018年《美容皮膚病學雜誌》實驗證實其可提升皮膚彈性28%。
5. 支持大腦功能：DHA是神經細胞膜重要構成物質，有助於維持認知功能。針對輕度認知障礙人群的研究發現，每日補充磷蝦油6個月後，記憶測試得分提高19%。磷脂載體形式更易穿透血腦屏障。
雖然磷蝦油具有多重健康益處，但需注意每日攝入量控制在250-500mg EPA+DHA範圍內。選擇經重金屬檢測合格的產品，避免與抗凝血藥物同時使用。特殊人群如海鮮過敏者、孕婦及術後患者應咨詢專業醫師。保存時需避光防氧化，建議隨餐服用以提高吸收率。健康效益的顯現通常需要持續補充8周以上，個體差異需結合體檢指標評估效果。
