萎縮性胃炎患者可選擇的水果有蘋果、香蕉、葡萄、木瓜、藍莓等。
1. 蘋果：富含果膠、維生素等營養成分，具有一定的保護胃黏膜作用。其質地相對較軟，容易被消化吸收，不會給胃部帶來太大負擔。而且蘋果中的營養物質有助於促進胃腸蠕動，幫助消化，對於萎縮性胃炎患者維持胃腸道正常功能有一定益處。
2. 香蕉：是一種溫和的水果，富含膳食纖維和多種維生素。它能在胃內轉化為一種具有保護作用的黏液層，有助於保護胃黏膜免受胃酸的刺激，對萎縮性胃炎患者受損的胃黏膜有一定的修復和保護功效。
3. 葡萄：含有豐富的葡萄糖、維生素、礦物質等。適量食用葡萄可以為萎縮性胃炎患者補充身體所需營養，增強身體抵抗力。不過，葡萄的酸度相對較高，食用時要注意適量，避免過多食用刺激胃酸分泌。
4. 木瓜：含有木瓜蛋白酶，有助於分解蛋白質，促進消化。對於萎縮性胃炎患者消化功能減弱的情況，食用木瓜可以在一定程度上幫助消化食物，減輕胃部消化負擔，利於胃部功能的恢復。
5. 藍莓：富含抗氧化物質，如花色苷等，具有抗炎、抗氧化的作用。能夠幫助減輕胃部的炎症反應，對萎縮性胃炎患者胃黏膜的修復有積極意義。但藍莓相對較為少見，且價格可能較高。
萎縮性胃炎患者在食用水果時，要注意選擇新鮮、成熟的水果。食用量不宜過多，避免一次性攝入大量生冷水果刺激胃部。水果的溫度也要適宜，不宜過冷或過熱。如果食用某種水果後出現胃部不適，應停止食用，並及時咨詢醫生。
